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松茸
菜谱
鱼子酱松茸菌炖蛋
菜品名称:鱼子酱松茸菌炖蛋
主料:鲜松茸3-5片、鸡蛋(1-2枚)
辅料:鱼子酱一勺
调料:酱油适量
香煎松茸
菜品名称:香煎松茸
主料:选一级5-7cm鲜松茸2-3只
辅料:无
调料:黄油,海盐
鲜松茸焖土鸡
菜品名称:鲜松茸焖土鸡
主料:鲜松茸4-5只、土鸡半只
辅料:生姜20克、香葱20克
调料:花生油 盐 增味型川野山珍精 生抽 小米辣少许
鲜松茸扣屏虾
菜品名称:鲜松茸扣屏虾
主料:新鲜松茸200g 鲜虾2斤 土豆300g
辅料:鸡蛋2个
调料:料酒1茶匙 生抽1茶匙 盐15克
松茸生煎包
菜品名称:松茸生煎包
主料:猪肉馅300克、鲜松茸5朵、鸡蛋1只,高筋粉 330克
辅料:无
调料:老抽适量、生抽适量、橄榄油适量、胡椒粉适量、食用油适量,盐1克、水 220克
松茸汽锅鸡
菜品名称:松茸汽锅鸡
主料:鲜松茸2-3只、鸡全翅、鸡腿(共约750克)
辅料:生姜20克、香葱20克
调料:料酒1汤匙、盐1/2茶匙、增味型川野山珍精
松茸玫瑰盐煎和牛
菜品名称:松茸玫瑰盐煎和牛
主料:鲜松茸1-2只、和牛(150g
辅料:无
调料:黑胡椒,玫瑰盐
松茸捞饭
菜品名称:松茸捞饭
主料:鲜松茸30g
辅料:米饭100g
调料:金瓜汤6g,盐3g,增鲜型川野山珍精1g,浓汤80g,生粉6g
松茸茶
菜品名称:松茸茶
主料:松茸
辅料:热开水
调料:无
法国鹅肝酱煎松茸
菜品名称:法国鹅肝酱煎松茸
主料:鲜松茸若干,鹅肝三到四片
辅料:芦笋尖10根左右
调料:黑胡椒适量,番茄酱适量,黄油适量
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