• 美味牛柳

主料:美味牛肝菌200g,牛柳120g
辅料:小青椒60g,红椒30g
调料:川野菌滋10g,盐2g,淀粉3g,油80g,川野山珍精(增味型)5g,老抽少许

  • 详情介绍

烹制:

1.美味牛肝菌洗净切条(或者美味牛肝菌干品泡发切条),青椒,红椒,切节,牛柳切条码味

2.美味牛肝菌汆水,牛柳滑油待用

3.炒锅置火上,放油,牛柳,美味牛肝菌,耗油,盐,川野山珍精,老抽,勾芡装盘即可